Un goûter de Noël ♥

Hello les filles !

Je suis ravie de vous retrouver pour un nouvel article. Et l’article d’aujourd’hui sera gourmand ! En effet, dimanche dernier, j’ai réalisé un petit goûter, en famille. Vous le savez, je suis très gourmande… Il suffit de se rendre dans la catégorie “Food” du Blog pour le voir ahah !

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Et dimanche dernier, lors d’une après-midi chill avec les loulous dans le canapé, je nous ai concocté un petit gouter rapide et délicieux. Au programme:

  •  un bon chocolat chaud maison agrémenté de chantilly et de petits marshmallow,
  • des sablés de Noël à l’anis.

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Oui à l’anis, vous avez bien lu ! C’est une saveur que j’aime tout particulièrement. Avec une limonade bien fraiche, je ne buvais que ça quand j’étais petite. L’anis, c’est un peu ma madeleine de Proust à moi ! 😉 Du coup, je me suis dit qu’incorporé dans une recette de sablés, ça pourrait être délicieux. Et je vous rassure, ça l’est ahah ! A tel point que j’ai décidé de vous donner ma petite recette testée et approuvée 😉

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La recette des sablés:

Ingrédients:

  • 250 gr de farine
  • 100 gr de sucre
  • 4 càs de sirop d’anis (à ajouter en fonction de vos goûts)
  • 125 gr de beurre doux
  • 1 œuf

Préparation:

1/ Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre.

2/ Ajoutez le beurre coupé en morceaux.

3/ Mélangez la pâte.

4/ Versez le sirop d’anis.

5/ Ajoutez l’œuf.

6/ Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

8/ Faites les formes que vous voulez et les mettre au four à 165 degrés pendant 10 à 15 minutes.

Rien de bien compliqué comme vous pouvez le voir ! C’est simple et rapide à faire. Et c’est bon !

La recette du chocolat chaud:

Pour cette recette, si vous me suivez depuis longtemps, vous l’aurez peut-être reconnue puisque je l’ai déjà publiée en 2014 – ça remonte un peu ahah ! Cependant, 5 ans après, c’est toujours la même que je fais chaque hiver. Encore une fois, elle est très simple et rapide. Vous me connaissez maintenant, je n’aime pas les choses compliquées ! 😉

Ingrédients:

  • 200 gr de chocolat pâtissier
  • 500 ml de lait
  • 50 ml de crème liquide
  • des shamallow à volonté !

Préparation:

1/ Dans une casserole, faites chauffer le lait et la crème.

2/ Coupez le chocolat en morceaux et l’incorporer dans le mélange liquide bien chaud.

3/ Bien mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.

4/ Versez dans un mug et ajoutez de la chantilly, des marshmallow… Bref, faites vous plaisir !

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N’hésitez pas à me dire en commentaire si vous reproduisez ces petites recettes de Noël !

Des bisous ♥

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